北名古屋市回想法センターです。
令和6年10月23日（水）14：00～15：00おはなしひろばに北名古屋市内のごまの会社の方が来て下さり「ごますり体験」をして下さいました。参加者9名でした。
一人一つの小さなMYごますり鉢をご用意いただいて、黒ゴマをすりこぎですっていくと、いい香りが部屋いっぱいに広がります。「おなかがすいてきた！」と誰かが言うとおはぎのプレゼントがあり、すりたてのごまにたっぷりとまぶしていただきました。作業をしながらお手伝いの思い出もたくさんお話出来ました。今はすりごまも売っていて簡単にお料理できて便利だけど、昔はこうして手をかけて作ったからおいしさも格別だったとのお話を聞くと懐かしい料理をまた作ってみたいねと次の計画を考えて楽しくなりました。
写真と文 坪井裕子
※シルバー総合研究所は、北名古屋市回想法センターの運営協力を行なっています。