なつかしの味– category –

2024年 11月1日　思い出歳時記　止まらな〜い話「秋の味覚の思い出」 秋の味覚の思い出では、くりごはんの思い出、おばあちゃんが思い出につながるいちじくの話、２階から隣の家の柿の木の柿を取った話、渋柿はヘタのところに焼酎をつけると甘くなる、昔の...

投稿日：2022年12月投稿者：横森咲希 明山荘小規模多機能「明野のわが家」 山梨県北杜市語り：うめちゃん（大正14年生まれ）コメント：次の日の朝、少しどろっとしたほうとうをごはんにかけて食べるのが最高だだったよ。今はあまり食べないねぇ。 投稿日：...

回想ラヂオ2023年10月6日　思い出歳時記　止まらな〜い話「秋の味覚の思い出」 柿ぐらいしか作ってなかったですね。我が家にも柿の木が一本あったんですけどね。他の家の柿のほうが美味しく見えるんですね。我が家のは、ふゆがき（富有柿）ではなく渋柿が...

投稿日：2022年12月投稿者：横森咲希 明山荘小規模多機能「明野のわが家」 山梨県北杜市語り：のらくろさん（昭和２年生まれ）コメント：11月に大根を収穫して、漬物を作る。明野は大根の産地だからね。今はひとりじゃ漬けれないけど、みんなと一緒なら漬...

投稿日：2022年12月投稿者：横森咲希 明山荘小規模多機能「明野のわが家」 山梨県北杜市語り：明野のわが家スタッフコメント：「なつかしの味」や「子供の頃の遊びの思い出」「お手伝いの思い出」について回想法をすると、『へぼ』についての思い出話をよ...

投稿日：2022年12月投稿者：横森咲希 明山荘小規模多機能「明野のわが家」 山梨県北杜市語り：かっちゃん（昭和11年生まれ）コメント：今の野菜は作り物みたいに形がきれいすぎるね。畑に行って「今日は何が食べ頃かなぁ？」って、見て選んで収穫したのが...

投稿日：2022年12月投稿者：横森咲希 明山荘小規模多機能「明野のわが家」 山梨県北杜市語り：のらくろさん（昭和2年生まれ）、てるちゃん（昭和2年生まれ）コメント：まむしの酒は万能だね。何でもよく効くからね。でも子供の頃はまむしの瓶が置いてある...

投稿日：2022年12月投稿者：横森咲希 明山荘小規模多機能「明野のわが家」 山梨県北杜市語り：のらくろさん（昭和2年生まれ）コメント：うなぎを獲るための「もじり」作り、さげ針を使ったうなぎの釣り方、俺はプロじゃないけど、遊びを通して覚えたよ。な...

https://vimeo.com/730175562 投稿日：2023年1月投稿者：桑野康一　シルバーチャンネル　DVD「懐かしの玉手箱」よりコメント：火鉢（ひばち）で餅を焼きました。火箸（ひばし）をつかって餅のかたい表面にヒビを入れると、中からぷーっと餅がふくらみます...

投稿日：2022年12月投稿者：横森咲希 明山荘小規模多機能「明野のわが家」 山梨県北杜市語り：かっちゃん（昭和11年生まれ）、たねちゃん（大正11年生まれ）コメント：なつかしの味漬物（思い出綴り書き）杓子菜はもう見られなくなっちゃったね。白菜や地...