投稿日:2023年1月
投稿者:桑野康一 シルバーチャンネル DVD「懐かしの玉手箱」より
コメント:火鉢(ひばち)で餅を焼きました。火箸(ひばし)をつかって餅のかたい表面にヒビを入れると、中からぷーっと餅がふくらみます。炭火で焼くと表面はこんがりきつね色になって香ばしい味と香りがします。
撮影場所:神奈川県箱根町黒熊山荘(2004年頃)
1月の思い出
なつかしの味
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思い出歳時記 回想法センター
〜懐かしい話に花を咲かせてみませんか〜
投稿日:2023年1月
投稿者:桑野康一 シルバーチャンネル DVD「懐かしの玉手箱」より
コメント:火鉢(ひばち)で餅を焼きました。火箸(ひばし)をつかって餅のかたい表面にヒビを入れると、中からぷーっと餅がふくらみます。炭火で焼くと表面はこんがりきつね色になって香ばしい味と香りがします。
撮影場所:神奈川県箱根町黒熊山荘(2004年頃)
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