投稿日：2022年12月
投稿者：横森咲希 明山荘小規模多機能「明野のわが家」 山梨県北杜市
語り：てるちゃん（昭和2年生まれ）
コメント：職員に「へび食べたの？」ってすごくびっくりされたけどね、昔は栄養。たんぱく源だから。肉だけ見れば白くてね。七輪で焼いて甘じょっぱく味つけして、すごくおいしかったよ。（昭和15年頃）
〜この思い出綴り書きは、明山荘小規模多機能「明野のわが家」の認知症をもつ方々とのグループ回想法のなかで、実際に語られた思い出を、記録に残したものです〜
なつかしの味
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